ビールに合う料理　その５

荻窪でビールも料理も美味しビールバー

ビアバーアジールです。

 

ビアバーアジールでは定番フードメニューとは別に

週替わりのスペシャルメニューがあります。

先週はケークサレ、先々週はカレーでした。

 

そして明日からの1週間はファラフェルです。

ファラフェル？？

そんな反応でしょう。

ビアバーアジールにご来店下さるお客様はアジールのフードメニューに

聞いた事のない料理を求めているお客様がいます。

 

ファラフェルはイスラエルの料理です。

ひよこ豆にスパイスやハーブを混ぜて揚げたコロッケです。

肉を一切使っていないので、最近ベジタリアンやビーガン料理として、

日本で知られているようですが、そうは言っても誰もが知っている料理ではありません。

 

ビーガン料理で知られるようになったという事は、

非常にヘルシーです。

スパイスとハーブが入っているという事は、

非常にビールに合います！

 

ビアバーアジールはビール女子が多いビールバーですので、

女性に向けて、ヘルシーな料理でガツンとビールに合う

料理を考えた上でファラフェルを選びました。

ビール女子には是非楽しんでもらいたいです。

もちろん男性にも楽しんでもらえます。

 

ただ、コリアンダーが苦手な人には、、、

ごめんなさい！

 

僕がイスラエルにいた時はかなりの確率でファラフェルを食べていました。

コリアンダー苦手な人ももしかしたら美味しく楽しめるかもしれませんよ。

 

これに合わせるビールはスタウト系の黒よりもラガータイプのビールの方が、

合うと思います。

 

ファラフェルは明日からです。

どうそ、エスニックな料理でビアバーアジールの厳選された

ビールをお楽しみください。

 

以上、ビールも料理も美味しいビールバー

ビアバーアジールからでした。